La grossesse est quelque chose d’extraordinaire. Il se trouve être important de manger équilibré et varié, mais il est arrivé des fois d’être perdu dans les règles à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, nécessite par moment de faire attention à certains aliments. Mais ceci est pour la bonne cause ! Peut-on manger du saint agur enceinte? Il se trouve être habituellement compliquée de trouver les aliments qu’il sera non recommandé malheureusement de manger pendant qu’on est enceinte. Ainsi cet article va détailler pourquoi vous n’avez pas la possibilité de manger du saint agur enceinte, les risques qui se trouveront être associés à la consommation du saint agur et ce que vous devez faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du saint agur enceinte?
Pour les amatrices de fromages , c’est toujours décevant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du saint agur enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du saint agur enceinte.
Quels se trouveront être les risques liés en mangeant du saint agur enceinte et quels fromages se trouveront être déconseillés pendant la grossesse?
Les risques à manger du saint agur enceinte
Les deux maladies liées à la consommation se trouveront être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà décrit la toxoplasmose. Voilà un petit rappel pour la manière d’être contaminé par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat est un risque.
La listériose est le risque principal. Il se trouve être lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il va être ingéré par la mère qui va pouvoir le donner au fœtus et causer une infection qui pourra être grave. Les risques graves se trouveront être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Ainsi vous ne devez pas manger du saint agur enceinte.
Vous désirez en savoir plus sur la listériose:
https://www.anses.fr/fr/content/list%C3%A9riose
Les fromages déconseillés pendant la grossesse
Manger du saint agur enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un petit rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas manger les fromages frais
- Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du saint agur enceinte?
Oui vous allez pouvoir parfois manger du saint agur enceinte, mais il faudra qu’il soit parfaitement cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez forcément la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Dans le cas où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des questionnements pour le reste de la grossesse.
Que faire si j’ai mangé du saint agur enceinte?
Vous êtes anxieuse parce vous avez mangé du saint agur enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous alarmez pas. Nous vous conseillons de patienter pour voir si vous allez présentez des signes. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du saint agur , des symptômes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou céphalées ), alors il est bien de consulter un spécialiste de sorte qu’il vous fasse faire une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous allez devoir prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria est faible, par conséquent ne vous alarmez pas.
Conclusion
Il ne faudra par conséquent pas manger du saint agur quand on est enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le foetus. Ne vous inquiétez pas, même si vous ne pouvez pas manger du saint agur enceinte, vous allez pouvoir quand même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui vont être bons pour vous et votre magnifique enfant.
