La grossesse se trouve être quelque chose d’extraordinaire. Il est important de manger équilibré et varié, cependant il arrive par moment d’être perdu dans les règles à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, demande quelquefois de faire attention à quelques aliments. Néanmoins cela se trouve être pour la bonne cause ! Peut-on manger du roquefort enceinte? Il est souvent compliquée de trouver les aliments qu’il sera non recommandé malheureusement de manger pendant qu’on se trouve être enceinte. C’est pour cela que cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas la possibilité de manger du roquefort enceinte, les soucis qui sont associés à la consommation du roquefort et ce que vous devez faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du roquefort enceinte?
Pour les amatrices de fromages , il semble toujours décevant de ne pas connaître si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du roquefort enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du roquefort enceinte.
Quels sont les risques liés en mangeant du roquefort enceinte et quels fromages sont interdits au cours de la grossesse?
Les risques à manger du roquefort enceinte
Les deux pathologies liées à la consommation sont la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être contaminé par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat se trouve être un risque.
La listériose se trouve être le risque principal. Il est lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il se trouve être ingéré par la mère qui va pouvoir le transmettre au fœtus et provoquer une infection qui pourrait être grave. Les risques graves sont un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … C’est pour cela que vous ne devez pas manger du roquefort enceinte.
Vous voulez en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages interdits au cours de la grossesse
Manger du roquefort enceinte, fait partie des fromages interdits pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter au cours de la grossesse :
- Ne pas manger les fromages frais
- Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du roquefort enceinte?
Oui vous allez pouvoir parfois manger du roquefort enceinte, cependant il va falloir qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Retirez systématiquement la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Dans l’éventualité où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca permetra d’éviter des doutes pour le reste de la grossesse.
Que faire si j’ai mangé du roquefort enceinte?
Vous êtes angoissée parce vous avez mangé du roquefort enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été détruite au cours de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous inquiétez pas. Nous suggérons de patienter pour voir si vous allez présentez des symptômes. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du roquefort, des signes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il va être bien de consulter un spécialiste afin qu’il vous fasse réaliser une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous allez devoir prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria se trouve être faible, ainsi ne vous alarmez pas.
Conclusion
Il ne va falloir ainsi pas manger du roquefort quand on se trouve être enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous affolez pas, même si vous ne pouvez pas manger du roquefort enceinte, vous pourrez tout de même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui vont être bons pour vous et votre extraordinaire enfant.
