La grossesse se trouve être quelque chose de magnifique. Il semble important de manger équilibré et varié, cependant il arrive parfois d’être perdu dans les règles à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, demande par moment de faire attention à certains aliments. Mais cela se trouve être pour la bonne cause ! Peut-on manger du roquefort cuit enceinte? Il semble en général compliquée de trouver les aliments qu’il se trouve être non recommandé hélas de manger pendant qu’on se trouve être enceinte. Ainsi cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du roquefort cuit enceinte, les soucis qui sont associés à la consommation du roquefort cuit et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.

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Peut-on manger du roquefort cuit enceinte?

Pour les amatrices de fromages , il semble toujours décevant de ne pas connaître si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du roquefort cuit enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du roquefort cuit enceinte.

Quels sont les risques liés en mangeant du roquefort cuit enceinte et quels fromages sont interdits pendant la grossesse?

Les risques à manger du roquefort cuit enceinte

Les deux maladies liées à la consommation sont la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Voilà un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Ça arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat se trouve être un risque.
La listériose se trouve être le risque principal. Il semble lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il sera ingéré par la mère qui pourra le donner au fœtus et causer une infection qui pourrait être grave. Les risques graves sont un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Ainsi vous ne devez pas manger du roquefort cuit enceinte.

Vous désirez en savoir plus sur la listériose:

https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/

Les fromages interdits pendant la grossesse

Manger du roquefort cuit enceinte, fait partie des fromages interdits pendant la grossesse. Nous ferons un court rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :

  • Ne pas manger les fromages frais
  • Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
  • Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
  • Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
  • Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
  • La feta

Peut-on quand même mangé du roquefort cuit enceinte?

Oui vous allez pouvoir parfois manger du roquefort cuit enceinte, cependant il faut qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez toujours la croûte. La fondue ne suffira pas en cuisson. Si vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des questionnements pour la suite.

Que faire si j’ai mangé du roquefort cuit enceinte?

Vous êtes angoissée parce vous avez mangé du roquefort cuit enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée lors de la cuisson. Si vous en avez mangé, ne vous alarmez pas. Nous recommandons d’attendre pour voir si vous allez présentez des symptômes. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du roquefort cuit, des symptômes qui sont comme la grippe ( fièvre ou céphalées ), alors il est bien de demander à un généraliste de sorte qu’il vous fasse effectuer une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous allez devoir prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria se trouve être faible, ainsi ne vous inquiétez pas.

Conclusion

Il ne faut donc pas manger du roquefort cuit quand on se trouve être enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous angoissez pas, même si vous ne pouvez pas manger du roquefort cuit enceinte, vous pouvez quand même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui seront bons pour vous et votre superbe enfant.