Vous êtes dans une nouvelle période de vie. La grossesse sera un merveilleux événement dans votre vie. Cependant la grossesse demande plusieurs sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne comprend plus trop ce qu’on peut manger enceinte, en particulier au sujet des viandes . Alors peut-on manger du poulet pas assez cuit enceinte? Nous aborderons si vous pourrez manger du poulet pas assez cuit durant la grossesse. Ensuite nous vous dirons pour quelles raisons il est contre-indiqué de manger du poulet pas assez cuit pour vous et le foetus.
Peut-on manger du poulet pas assez cuit enceinte?
Vous vous êtes demandées si vous aviez le droit de consommer de la viande pendant votre grossesse et en particulier de la viande peu cuite, crue ou marinée. A-t-on le droit de manger du poulet pas assez cuit enceinte? La réponse est NON . Vous prenez quelques risques pour vous et votre foetus si vous en consommez.
Pour quelles raisons est-il risqué de manger du poulet pas assez cuit enceinte?
Quelles sont les risques potentiels à manger du poulet pas assez cuit enceinte?
Les risques de consommer du poulet pas assez cuit durant la grossesse vont être la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose sera liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il peut être transmis au bébé durant la grossesse si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il va falloir faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le deuxième risque si vous mangez du poulet pas assez cuit enceinte sera la listériose. Cette fois -ci, cette maladie sera due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Au cas où vous avez envie de plus d’informations sur la listériose, vous pourrez cliquer sur le lien suivant:
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html
Quelles dispositions prendre pour avoir la possibilité de manger du poulet pas assez cuit enceinte?
Si vous souhaitez manger du poulet pas assez cuit enceinte en toute sécurité, il suffira de suivre quelques règles importantes.
Pour ne pas être infectée par ces deux étiologies (toxoplasmose et listériose), il est nécessaire de :
- Correctement laver ses fruits et légumes avant de les manger
- Effectuer une bonne cuisson de la viande avant de les manger
- Correctement se laver les mains et les ustensiles de cuisine juste après avoir coupé ou touché des aliments à risques
- Ne pas mettre ensemble les choses à manger crus et cuits à l’intérieur du frigo
- Ne pas manger de la viande crue, fumée ou marinée
Quels types de viandes vont être à proscrire durant la grossesse?
Les catégories de viandes interdites durant la grossesse, par conséquant manger du poulet pas assez cuit enceinte va être non conseillé. N’oubliez pas que vous ne pourrez pas manger de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).
Conclusion
Vous ne devriez pas manger du poulet pas assez cuit enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et entraîner des signes cliniques chez vous et votre foetus.
