La grossesse sera quelque chose d’extraordinaire. Il se trouve être important de manger équilibré et varié, cependant il arrive des fois d’être perdu dans les règles à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, demande quelquefois de faire attention à certains aliments. Mais ceci sera pour la bonne cause ! Peut-on manger du munster enceinte? Il se trouve être en général compliquée de trouver les aliments qu’il se trouve être interdit malheureusement de manger pendant qu’on sera enceinte. Par conséquent cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du munster enceinte, les soucis qui vont être associés à la consommation du munster et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du munster enceinte?
Pour les fans de fromages , il se trouve être toujours décevant de ne pas connaître si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du munster enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du munster enceinte.
Quels vont être les risques liés en mangeant du munster enceinte et quels fromages vont être interdits durant la grossesse?
Les risques à manger du munster enceinte
Les deux maladies liées à la consommation vont être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat sera un risque.
La listériose sera le risque principal. Il se trouve être lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il est ingéré par la mère qui va pouvoir le transmettre au fœtus et engendrer une infection qui pourrait être grave. Les risques graves vont être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Par conséquent vous ne devez pas manger du munster enceinte.
Vous voulez en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages interdits durant la grossesse
Manger du munster enceinte, fait partie des fromages interdits pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter durant la grossesse :
- Ne pas consommer les fromages frais
- Ne pas consommer les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas consommer les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du munster enceinte?
Oui vous pouvez parfois manger du munster enceinte, cependant il faut qu’il soit parfaitement cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez systématiquement la croûte. La fondue ne suffira pas en cuisson. Dans le cas où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca permetra d’éviter des questionnements pour le reste de la grossesse.
Que faire si j’ai mangé du munster enceinte?
Vous êtes anxieuse car vous avez mangé du munster enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été détruite lors de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous angoissez pas. Nous conseillons d’attendre pour voir si vous allez présentez des symptômes. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du munster, des signes cliniques qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il se trouve être bien de consulter un généraliste pour qu’il vous fasse effectuer une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si c’est le cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria sera faible, par conséquent ne vous angoissez pas.
Conclusion
Il ne faut par conséquent pas manger du munster quand on sera enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le foetus. Ne vous angoissez pas, même si vous ne pouvez pas manger du munster enceinte, vous allez pouvoir quand même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui s’avèrent être bons pour vous et votre superbe enfant.
