L’alimentation au cours de la grossesse sera capitale, d’une part pour procurer ce qu’il faut à la croissance du bébé mais aussi dans le but que la mère reste en bonne santé. Pour cela, il y a des conseils pour l’alimentation au cours de la grossesse. Mais il très facile de se perdre et ne plus comprendre ce qu’on pourrait manger et rapidement tomber dans une paranoïa de l’aliment non recommandé et dangereux. Dans ce cas peut-on manger du guacamole enceinte? Pour commencer nous allons vous dire si vous pourrez manger du guacamole quand on est enceinte et dans un 2ème temps les dispositions à prendre pour les sauces au cours de la grossesse.
A-t-on la possibilité de manger du guacamole enceinte?
Le corps va vachement changer au cours de la grossesse. Beaucoup de questions se posent au niveau de l’alimentation, notamment au sujet des sauces. Peut-on manger du guacamole enceinte? La réponse est OUI, manger du guacamole au cours de la grossesse est autorisé. Mais il semble indispensable de vous rappeler les quelques dispositions à prendre pour les sauces et éviter de manger ce qui serait dangereux pour le bébé.
Quelles sont les dispositions à prendre pour bien manger du guacamole enceinte?
Nous allons faire un rappel global sur les sauces autorisées au cours de la grossesse. Il est important en effet de savoir si vous pouvez manger du guacamole enceinte, mais aussi les modalités pour pouvoir en manger. Nous ne détaillerons pas toutes les sauces. Nous allons nous attarder sur celles qui sont le plus risquées. Le but n’est pas de devenir complètement flippé à l’idée de manger du guacamole quand on est enceinte.
Les sauces avec des fromages
Les sauces aux fromages sont autorisés au cours de la grossesse mais à deux conditions. La première condition c’est que soit la sauce est industrielle ou alors elle est faite maison mais par vos soins. Il faut checker que le fromage a correctement été cuit ou prendre une industrielle qui assure une pasteurisation des produits et une bonne conservation. Si vous respectez ces conseils vous éviterez le problème d’infection par la Listeria.
Les sauces industrielles
Il est possible de choisir une sauce industrielle si vous souhaitez manger du guacamole enceinte. La majeure partie des sauces sont bien conservées et pasteurisées. Vous pouvez manger pas mal de sauces industrielles qui sont interdites si elles sont faites maison (comme la béarnaise, tartare, hollandaise, …)
Les sauces soja ou à base de soja
Nous n’allons pas nous attarder sur ces sauces. Nous avons mis les sauces à base de soja dans la catégorie interdite. MAIS les sauces soja sucrées ou salées par exemple ne sont pas formellement interdites. Elles sont déconseillées parce que le soja comporte des phytooestrogènes qui vont pouvoir perturber le bon développement de bébé. Si la consommation de soja ou produits à base est de soja est rare alors il semble possible d’en manger. MAIS pour vous faciliter la compréhension, éviter les produits à base de soja.
Sauce avec de la crème ou lait
La règle se trouve être la même que pour les fromages et produits laitiers . Utilisez soit une sauce industrielle qui se trouve être conçue avec de la crème, beurre ou lait pasteurisé soit utilisez des ingrédients pasteurisés si votre sauce est maison.
Sauce maison
Une généralité sera faite afin de savoir si vous pouvez manger du guacamole enceinte et conçue maison. Il faudra en premier lieu de suivre les suggestions cités ci-dessus. Pour finir faites faites bien attention à l’utilisation d’œuf, jaune d’œuf cru dans vos sauces. Il est contre-indiqué d’utiliser des œufs crus dans vos sauces. Si vous avez d’œufs extra frais et bien conservés, alors il se trouve être possible de les mettre dans votre sauce. Le risque sinon est une infection par la salmonelle si vos œufs ne sont pas frais.
Soyez vigilant au sel en mangeant du guacamole enceinte
Une grande quantité de sauces, en particulier les industrielles, possèdent du sel . Il est en général sous la forme de sel ou glutamate monosodique. Vous les verrez dans les bouillons, sauce soja par exemple. Il est recommandé de limiter l’apport de sel à moins de 5g par jour. Mieux vaut un assaisonnement par des herbes aromatiques.
Vous désirez connaître si vous pouvez manger un aliment en particulier, consultez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Conclusion
Au final, vous pouvez manger du guacamole enceinte sans danger pour le bébé. Néanmoins suivez bien les suggestions de cet article.
