La grossesse sera quelque chose d’extraordinaire. Il se trouve être important de manger équilibré et varié, cependant il arrive par moment d’être perdu dans les règles à suivre pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, requiert par moment de faire attention à quelques aliments. Cependant ceci sera pour la bonne cause ! Peut-on manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte? Il se trouve être habituellement compliquée de trouver les aliments qu’il se trouve être non recommandé hélas de manger pendant qu’on sera enceinte. Par conséquent cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte, les risques qui vont être associés à la consommation du fromage non pasteurisé cuit et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte?
Pour les fans de fromages , il est toujours frustrant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte.
Quels vont être les risques liés en mangeant du fromage non pasteurisé cuit enceinte et quels fromages vont être interdits pendant la grossesse?
Les risques à manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte
Les deux pathologies liées à la consommation vont être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà détaillé la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Cela arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat sera un risque.
La listériose sera le risque principal. Il se trouve être lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il est ingéré par la mère qui pourrait le transmettre au fœtus et causer une infection qui peut être grave. Les risques graves vont être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Par conséquent vous ne devez pas manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte.
Vous désirez en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages interdits pendant la grossesse
Manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte, fait partie des fromages interdits pendant la grossesse. Nous ferons un petit rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas consommer les fromages frais
- Ne pas consommer les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas consommer les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du fromage non pasteurisé cuit enceinte?
Oui vous allez pouvoir dans certains cas manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte, cependant il faudra qu’il soit parfaitement cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez forcément la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Dans l’éventualité où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évite des inquiétudes pour le reste de la grossesse.
Que faire si j’ai mangé du fromage non pasteurisé cuit enceinte?
Vous êtes inquiète parce vous avez mangé du fromage non pasteurisé cuit enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été détruite au cours de la cuisson. Si vous en avez mangé, ne vous angoissez pas. Nous vous suggérons de patienter pour voir si vous allez présentez des symptômes. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du fromage non pasteurisé cuit, des symptômes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il est bien de demander à un médecin pour qu’il vous fasse réaliser une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous devez prendre des antibiotiques.
Le problème de contamination en France par la Listéria sera faible, donc ne vous inquiétez pas.
Conclusion
Il ne faudra par conséquent pas manger du fromage non pasteurisé cuit quand on sera enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous affolez pas, même si vous ne pouvez pas manger du fromage non pasteurisé cuit enceinte, vous allez pouvoir malgrès tout continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui s’avèrent être bons pour vous et votre superbe enfant.
