La grossesse est quelque chose de magnifique. C’est important de manger équilibré et varié, mais il arrive par moment d’être perdu dans les règles à suivre pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, requiert parfois de faire attention à certains aliments. Mais ceci est pour la bonne cause ! Peut-on manger du fromage à pate molle enceinte? C’est en général difficile de trouver les aliments qu’il est non conseillé hélas de manger pendant qu’on est enceinte. Donc cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas le droit de manger du fromage à pate molle enceinte, les risques qui se trouveront être associés à la consommation du fromage à pate molle et ce que vous allez devoir faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du fromage à pate molle enceinte?
Pour les amatrices de fromages , il semble toujours décevant de ne pas connaître si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du fromage à pate molle enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du fromage à pate molle enceinte.
Quels se trouveront être les risques liés en mangeant du fromage à pate molle enceinte et quels fromages se trouveront être déconseillés pendant la grossesse?
Les risques à manger du fromage à pate molle enceinte
Les deux pathologies liées à la consommation se trouveront être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être contaminé par la toxoplasmose. Ça arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat est un risque.
La listériose est le risque principal. C’est lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il est ingéré par la mère qui va parfois le donner au fœtus et engendrer une infection qui pourrait être grave. Les risques graves se trouveront être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Donc vous ne devez pas manger du fromage à pate molle enceinte.
Vous désirez en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages déconseillés pendant la grossesse
Manger du fromage à pate molle enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas manger les fromages frais
- Ne pas manger les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas manger les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du fromage à pate molle enceinte?
Oui vous pourrez parfois manger du fromage à pate molle enceinte, mais il va falloir qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Enlevez forcément la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Dans le cas où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des inquiétudes pour le reste de la grossesse.
Que faire si j’ai mangé du fromage à pate molle enceinte?
Vous êtes inquiète parce vous avez mangé du fromage à pate molle enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous alarmez pas. Nous vous conseillons d’attendre pour voir si vous allez présentez des signes. Si vous présentez dans les deux mois, qui suit la consommation du fromage à pate molle, des signes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il se trouve être bien de consulter un docteur afin qu’il vous fasse réaliser une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si c’est le cas vous allez devoir prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria est faible, donc ne vous inquiétez pas.
Conclusion
Il ne va falloir ainsi pas manger du fromage à pate molle quand on est enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous alarmez pas, même si vous ne pouvez pas manger du fromage à pate molle enceinte, vous allez pouvoir malgrès tout continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui seront bons pour vous et votre magnifique enfant.
