Vous êtes dans une nouvelle période de vie. La grossesse sera un magnifique événement dans votre vie. Néanmoins la grossesse demande divers sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne sait plus vraiment ce qu’on peut manger enceinte, en particulier au sujet des viandes . Donc peut-on manger du coeur de poulet enceinte? Nous aborderons si vous pouvez manger du coeur de poulet au cours de la grossesse. Par la suite nous vous dirons pour quelles raisons il est déconseillé de manger du coeur de poulet pour vous et le foetus.
Peut-on manger du coeur de poulet enceinte?
Il vous est arrivé de vous demander si vous aviez le droit de manger de la viande durant votre grossesse et en particulier de la viande peu cuite, crue ou marinée. A-t-on le droit de manger du coeur de poulet enceinte? La réponse est NON . Vous prenez diverses risques pour vous et votre foetus si vous en mangez.
Pour quelles raisons est-il risqué de manger du coeur de poulet enceinte?
Quelles sont les risques potentiels à manger du coeur de poulet enceinte?
Les risques de manger du coeur de poulet au cours de la grossesse se trouveront être la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose sera liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il va parfois être transmis au bébé au cours de la grossesse si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose. Vous connaissez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il va falloir faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le deuxième risque si vous mangez du coeur de poulet enceinte sera la listériose. Cette fois -ci, cette maladie sera due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si vous voulez plus d’informations sur la listériose, vous pouvez cliquer sur le lien suivant:
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html
Quelles précautions prendre pour avoir la possibilité de manger du coeur de poulet enceinte?
Si l’on veut manger du coeur de poulet enceinte en toute sécurité, il va suffire de suivre diverses règles indispensables.
Pour se protéger de ces deux pathologies (toxoplasmose et listériose), il faudra :
- Correctement laver ses fruits et légumes avant de les manger
- Suffisamment cuire sa viande avant de les manger
- Correctement se laver les mains et les ustensiles de cuisine après avoir coupé ou touché des aliments à risques
- Ne pas mettre ensemble les aliments crus et cuits dans le réfrigérateur
- Ne pas consommer de la viande crue, fumée ou marinée
Quelles catégories de viandes se trouveront être à éliminer au cours de la grossesse?
Les catégories de viandes interdites au cours de la grossesse, de ce fait manger du coeur de poulet enceinte va être interdit. N’oubliez pas que vous ne pourrez pas consommer de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).
Conclusion
Vous ne pourrez pas manger du coeur de poulet enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et conduire à des signes cliniques chez vous et votre foetus.