Vous êtes dans une nouvelle phase de vie. La grossesse est un merveilleux événement dans votre vie. Cependant la grossesse demande divers sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne sait plus vraiment ce qu’on va pouvoir manger enceinte, notamment au sujet des viandes . Alors peut-on manger du cœur de agneau enceinte? Nous verrons si vous pouvez manger du cœur de agneau au cours de la grossesse. Et ensuite nous vous expliquerons pourquoi il est contre-indiqué de manger du cœur de agneau pour vous et le bébé.
Peut-on manger du cœur de agneau enceinte?
Vous vous êtes demandées si vous aviez la possibilité de consommer de la viande durant votre grossesse et en particulier de la viande peu cuite, crue ou marinée. A-t-on la possibilité de manger du cœur de agneau enceinte? La réponse est NON . Vous prenez plusieurs risques pour vous et votre bébé si vous en consommez.
Pour quelles raisons est-il risqué de manger du cœur de agneau enceinte?
Quelles sont les risques potentiels à manger du cœur de agneau enceinte?
Les risques de consommer du cœur de agneau au cours de la grossesse vont être la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose est liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il va pouvoir être transmis au bébé au cours de la grossesse si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il faudra faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le 2ème risque si vous mangez du cœur de agneau enceinte est la listériose. Cette fois -ci, cette maladie est due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si vous désirez plus d’informations sur la listériose, vous pouvez cliquer sur le lien suivant:
http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html
Quelles précautions prendre pour avoir la possibilité de manger du cœur de agneau enceinte?
Si l’on veut manger du cœur de agneau enceinte sans danger, il suffira de suivre plusieurs règles essentielles.
Pour ne pas être infectée par ces deux maladies (toxoplasmose et listériose), il faudra :
- Bien laver ses fruits et légumes avant de les manger
- Correctement cuire sa viande avant de les manger
- Bien se laver les mains et les ustensiles de cuisine juste après avoir coupé ou touché des aliments à risques
- Ne pas mettre ensemble les aliments crus et cuits au sein du frigo
- Ne pas manger de la viande crue, fumée ou marinée
Quelles catégories de viandes vont être à exclure au cours de la grossesse?
Les catégories de viandes interdites au cours de la grossesse, ainsi manger du cœur de agneau enceinte sera non recommandé. Nous rappelons que vous ne pouvez pas manger de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).
Conclusion
Vous ne devez pas manger du cœur de agneau enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et entraîner des symptômes chez vous et votre bébé.
