Nous avons déjà vu dans d’autres articles les légumes, les fruits et les poissons au cours d’une grossesse. Cependant qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger du cochon de lait enceinte ? Vous êtes perdues et ne comprenez plus trop ce que vous pouvez ou ne pas manger pendant votre grossesse. Ce qui est recommandé et ce qui est interdit. Nous aborderons avec vous si vous aurez la possibilité de manger du cochon de lait enceinte, les risques potentiels et l’intérêt à manger de la viande durant la grossesse.
A-t-on le droit de manger du cochon de lait enceinte ?
L’interrogation de savoir si on peut manger de la viande enceinte revient fréquemment. Alors peut-on manger du cochon de lait durant la grossesse? La réponse est OUI . Cependant il faut s’assurer de prendre quelques dispositions afin de pouvoir en consommer sans soucis.
Quels sont les risques à manger du cochon de lait enceinte et quelles dispositions prendre?
Quels sont les risques à manger du cochon de lait enceinte?
Les deux risques principaux liés à la viande durant la grossesse s’avèrent être la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose est une pathologie liée à un parasite qui sera présent dans la terre et la viande. Certaines femmes sont déjà protégées, d’autres non. Vous le savez dès le début de votre grossesse, par la prise de sang que le généraliste vous aura fait effectuer. Si vous êtes protégée, dans ce cas aucun problème, vous n’avez pas à prendre de précautions particulières contre la toxoplasmose. Si vous n’avez pas les anticorps, dans ce cas vous devez suivre quelques règles. D’abord pour avoir la possibilité de manger du cochon de lait enceinte, il va nécessiter de s’assurer que la viande est suffisamment cuite. Vous ne devez pas consommer de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne sera pas tué au cours de la cuisson. Pour manger de la viande durant la grossesse, alors il faut qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette pathologie peut être également transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose est liée à une bactérie, en général présente dans le fromage et la viande. Lorsque la mère ingère cette bactérie, elle peut être transmise au bébé. Les signes cliniques s’avèrent être une fièvre qui passera en général inaperçue. Les risques s’avèrent être un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le bébé.
Quelles s’avèrent être les dispositions avant de manger du cochon de lait enceinte?
Après la manipulation d’aliments à risque, vous devez bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et correctement rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre réfrigérateur, les aliments crus, cuits et prêts à consommer. Les restes de plats doivent être correctement réchauffés.
La seule consigne primordiale est de bien cuire la viande avant de la consommer, ne mangez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels s’avèrent être les apports nutritionnels en mangeant du cochon de lait enceinte?
La viande apportera en majorité du fer . Il est indispensable durant la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, songez à diversifier les aliments pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les précautions s’avèrent être les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments avant ingestion. Ne mangez pas la viande, poissons crus. Vous aurez effectivement intérêt à consommer deux fois par semaine de la viande, par conséquant manger du cochon de lait enceinte sera intéressant pour votre apport en fer.
Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur la nourriture durant la grossesse, cliquez sur le lien suivant:
https://maternite.chu-grenoble.fr/alimentation-et-grossesse
Conclusion
Manger du cochon de lait enceinte ne sera pas contre indiqué. Et veillez à ce que la viande soit suffisamment cuite.
