Nous avons déjà vu dans d’autres articles les légumes, les fruits et les poissons au cours d’une grossesse. Cependant qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger du canard à l’orange enceinte ? Vous êtes perdues et ne savez plus trop ce que vous pouvez ou ne pas manger au cours de votre grossesse. Ce qui est conseillé et ce qui est interdit. Nous verrons avec vous si vous avez le droit de manger du canard à l’orange enceinte, les risques potentiels et les avantages à manger de la viande durant la grossesse.
A-t-on le droit de manger du canard à l’orange enceinte ?
La question de savoir si on va parfois manger de la viande enceinte revient souvent. Alors peut-on manger du canard à l’orange durant la grossesse? La réponse sera OUI . Cependant il va falloir s’assurer de prendre plusieurs précautions afin de pouvoir en consommer sans soucis.
Quels se trouveront être les risques à manger du canard à l’orange enceinte et quelles précautions prendre?
Quels se trouveront être les risques à manger du canard à l’orange enceinte?
Les deux risques principaux liés à la viande durant la grossesse seront la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose sera une pathologie liée à un parasite qui est présent dans la terre et la viande. Certaines femmes se trouveront être déjà immunisées, d’autres non. Vous le savez au début de votre grossesse, par la prise de sang que le généraliste vous aura fait faire. Si vous êtes protégée, du coup aucun problème, vous n’avez pas à prendre de précautions particulières contre la toxoplasmose. Si vous ne possédez pas les anticorps, dès lors vous devez suivre plusieurs règles. D’abord pour avoir la possibilité de manger du canard à l’orange enceinte, il va être nécessaire de s’assurer que la viande sera suffisamment cuite. Vous ne devez pas consommer de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne sera pas tué lors de la cuisson. Pour manger de la viande durant la grossesse, alors il va falloir qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette pathologie va parfois être également transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose sera liée à une bactérie, généralement présente dans le fromage et la viande. Si la mère ingère cette bactérie, elle va parfois être transmise au fœtus. Les symptômes seront une fièvre qui passera généralement inaperçue. Les risques seront un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le bébé.
Quelles seront les précautions avant de manger du canard à l’orange enceinte?
Juste après avoir touché des aliments à risque, vous devez bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et correctement rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre frigo, les aliments crus, cuits et prêts à consommer. Les restes de plats ont besoin d’être bien réchauffés.
L’unique consigne primordiale sera de bien cuire la viande avant de la consommer, ne consommez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels seront les apports nutritionnels en mangeant du canard à l’orange enceinte?
La viande apportera surtout du fer . Il est indispensable durant la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, pensez à diversifier les aliments pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les précautions seront les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments juste avant ingestion. Ne consommez pas la viande, poissons crus. Vous allez avoir en effet intérêt à consommer deux fois par semaine de la viande, par conséquent manger du canard à l’orange enceinte sera bénéfique pour votre apport en fer.
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Conclusion
Manger du canard à l’orange enceinte n’est pas contre indiqué. Et veillez à ce que la viande soit correctement cuite.
