La grossesse sera quelque chose de magnifique. Il semble important de manger équilibré et varié, cependant il arrive par moment d’être perdu dans les conseils à suivre pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, nécessite par moment de faire attention à certains aliments. Cependant ceci sera pour la bonne cause ! Peut-on manger du cabécou enceinte? Il semble le plus souvent compliquée de trouver les aliments qu’il se trouve être non recommandé hélas de manger pendant qu’on sera enceinte. Donc cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas la possibilité de manger du cabécou enceinte, les soucis qui se trouveront être associés à la consommation du cabécou et ce que vous devrez faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du cabécou enceinte?
Pour les amatrices de fromages , c’est toujours décevant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du cabécou enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du cabécou enceinte.
Quels se trouveront être les risques liés en mangeant du cabécou enceinte et quels fromages se trouveront être déconseillés pendant la grossesse?
Les risques à manger du cabécou enceinte
Les deux pathologies liées à la consommation se trouveront être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà évoqué la toxoplasmose. Revoici un petit rappel pour la manière d’être infecté par la toxoplasmose. Ça arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat sera un risque.
La listériose sera le risque principal. Il semble lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il va être ingéré par la mère qui va parfois le donner au fœtus et provoquer une infection qui pourrait être grave. Les risques graves se trouveront être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Donc vous ne devez pas manger du cabécou enceinte.
Vous voulez en savoir plus sur la listériose:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Les fromages déconseillés pendant la grossesse
Manger du cabécou enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter pendant la grossesse :
- Ne pas consommer les fromages frais
- Ne pas consommer les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas consommer les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du cabécou enceinte?
Oui vous pouvez parfois manger du cabécou enceinte, cependant il va falloir qu’il soit parfaitement cuit, très brûlant, comme la raclette. Retirez systématiquement la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Dans le cas où vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évitera des doutes pour le reste de la grossesse.
Que faire si j’ai mangé du cabécou enceinte?
Vous êtes angoissée parce vous avez mangé du cabécou enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez mangé, ne vous angoissez pas. Nous conseillons de patienter pour voir si vous allez présentez des signes. Si vous présentez dans les deux mois, qui suit la consommation du cabécou, des signes cliniques qui sont comme la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il se trouve être bien de demander à un spécialiste pour qu’il vous fasse effectuer une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous allez devoir prendre des antibiotiques.
Le problème de contamination en France par la Listéria sera faible, ainsi ne vous inquiétez pas.
Conclusion
Il ne va falloir par conséquent pas manger du cabécou quand on sera enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le bébé. Ne vous angoissez pas, même si vous ne pouvez pas manger du cabécou enceinte, vous pourrez quand même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui se trouveront être bons pour vous et votre superbe enfant.
