La grossesse est quelque chose d’extraordinaire. Il est important de manger équilibré et varié, néanmoins il arrive quelquefois d’être perdu dans les conseils à respecter pour un bon déroulement d’une grossesse. Etre enceinte, demande parfois de faire attention à quelques aliments. Cependant cela est pour la bonne cause ! Peut-on manger du brebis enceinte? Il est souvent difficile de trouver les aliments qu’il se trouve être non recommandé hélas de manger pendant qu’on est enceinte. Ainsi cet article va détailler pour quelles raisons vous n’avez pas la possibilité de manger du brebis enceinte, les soucis qui vont être associés à la consommation du brebis et ce que vous devrez faire si vous en avez mangé par erreur.
Peut-on manger du brebis enceinte?
Pour les fans de fromages , il est toujours frustrant de ne pas savoir si vous pouvez manger du fromage et encore plus si vous pouvez manger du brebis enceinte. La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger du brebis enceinte.
Quels vont être les risques liés en mangeant du brebis enceinte et quels fromages vont être déconseillés au cours de la grossesse?
Les risques à manger du brebis enceinte
Les deux causes liées à la consommation vont être la toxoplasmose et la listériose.
Nous avons déjà détaillé la toxoplasmose. Voici un petit rappel pour la manière d’être contaminé par la toxoplasmose. Ça arrive quand vous avez mangé des légumes, fruits non lavés, ou du poisson non cuit, de la viande non cuite. Le contact avec les selles de chat est un risque.
La listériose est le risque principal. Il est lié à une bactérie (Listeria) qui prolifère dans le fromage non cuit. Il se trouve être ingéré par la mère qui pourra le donner au fœtus et provoquer une infection qui va pouvoir être grave. Les risques graves vont être un accouchement prématuré, une infection du fœtus, … Ainsi vous ne devez pas manger du brebis enceinte.
Vous cherchez à en savoir plus sur la listériose:
https://www.anses.fr/fr/content/list%C3%A9riose
Les fromages déconseillés au cours de la grossesse
Manger du brebis enceinte, fait partie des fromages déconseillés pendant la grossesse. Nous ferons un bref rappel des fromages à éviter au cours de la grossesse :
- Ne pas consommer les fromages frais
- Ne pas consommer les fromages à pâtes molle à base de lait cru ou pasteurisé ou non-pasteurisés: par exemple brie, camembert, emmental au lait cru
- Pâte molle croûte fleurie: crottin Chavignol, coulommiers,
- Ne pas consommer les fromages à pâte persillée: bleu d’Auvergne, gorgonzola, roquefort, …
- Fromage à pâte mi-dure à base de lait cru, thermisé ou pasteurisé
- La feta
Peut-on quand même mangé du brebis enceinte?
Oui vous pouvez parfois manger du brebis enceinte, néanmoins il faut qu’il soit très bien cuit, très brûlant, comme la raclette. Retirez toujours la croûte. La fondue ne suffit pas en cuisson. Si vous avez un doute sur la cuisson du fromage, ne le mangez pas. Ca évite des questionnements pour la suite.
Que faire si j’ai mangé du brebis enceinte?
Vous êtes anxieuse parce vous avez mangé du brebis enceinte. Si vous l’avez cuit à forte température, pas d’inquiétude, la bactérie listéria a sûrement été tuée au cours de la cuisson. Si vous en avez consommé, ne vous inquiétez pas. Nous vous suggérons de patienter pour voir si vous allez présentez des symptômes cliniques. Si vous avez dans les deux mois, qui suit la consommation du brebis, des signes qui ressemblent à la grippe ( fièvre ou maux de tête ), alors il se trouve être bien de consulter un médecin afin qu’il vous fasse faire une prise de sang pour diagnostiquer si vous avez la listériose. Si jamais c’est le cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Le risque de contamination en France par la Listéria est faible, de ce fait ne vous affolez pas.
Conclusion
Il ne faut par conséquent pas manger du brebis quand on est enceinte, pour ne pas prendre de risque pour le foetus. Ne vous affolez pas, même si vous ne pouvez pas manger du brebis enceinte, vous allez pouvoir quand même continuer à manger tout un tas d’autres aliments qui seront bons pour vous et votre magnifique enfant.
