La grossesse est une phase où un grand nombre de questions s’enchaînent. Il semble habituellement difficile d’avoir le temps avec le médecin pour tout lui demander et sur le web il est difficile de trouver des réponses très simples et facile à comprendre. L’alimentation durant la grossesse requiert plusieurs sacrifices. Néanmoins une question persiste, peut-on manger des sandwich aux oeufs enceinte? Nous verrons avec vous si vous allez pouvoir manger des œufs durant la grossesse , les risques qui sont liés à leur consommation et pour terminer les bienfaits des œufs.

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Peut-on manger des sandwich aux oeufs enceinte?

La grande interrogation des œufs, car l’œuf fait partie de notre alimentation. Il semble régulièrement mangé seul ou dans des recettes. Néanmoins a-t-on la possibilité d’en consommer pendant la grossesse. Peut-on manger des sandwich aux oeufs enceinte? La réponse est mitigée. Selon certains sites, il n’est pas recommandé de manger des œufs crus ou peu cuits durant la grossesse. Nous vous proposons notre réponse, si vous deviez manger très rarement des œufs crus ou peu cuits, alors consommez les le plus proche de la date de ponte, dans l’idéal moins de 9 jours. Néanmoins si vous pouvez choisir, manger des œufs CUITS de préférence.

Quels se trouveront être les risques et quels sont les suggestions pour pouvoir manger des sandwich aux oeufs enceinte?

Les risques à manger des sandwich aux oeufs enceinte

La salmonelle , bactérie, est le principal risque en mangeant des œufs. La salmonelle contamine la nourriture principalement crue, comme les œufs, produits à base d’œufs crus ou avec un processus de chauffe insuffisant, les produits laitiers (lait cru par exemple), la viande peu cuite. La salmonelle est tuée lors de la cuisson. Les symptômes d’une infection à salmonelle se trouveront être des troubles digestifs comme la nausée, vomissement ou diarrhée. De ce fait vous allez pouvoir manger des sandwich aux oeufs durant la grossesse, mais contrôlez la fraîcheur des œufs ou qu’ils soient cuits.

Vous avez besoin d’avoir plus d’informations sur la salmonelle:

https://www.pasteur.fr/fr/centre-medical/fiches-maladies/salmonellose

L’autre risque est la listériose, maladie vastement abordée dans nos divers articles. Cette bactérie Listeria peut se trouver dans les œufs crus ou peu cuits. Le conseil est le même, faites cuire vos aliments de manière à tuer cette bactérie.

Conseils d’hygiène pour manger des sandwich aux oeufs enceinte sans soucis

Pour éviter la salmonelle, on vous recommande diverses règles d’hygiène afin de manger des sandwich aux oeufs enceinte et sans problème:

  • Correctement se laver les mains à la suite de contact avec des aliments crus, sans oublier les ustensiles et plan de travail
  • Correctement cuire à cœur les aliments, donc les œufs aussi
  • Si vous consommez des œufs crus ou peu cuits, faites en sorte qu’ils soient les plus frais possible
  • Prenez des œufs très frais : apprenez à lire les étiquettes (date de ponte ou date de consommation recommandée)
  • Ne laver pas les œufs, pour ne pas affaiblir la coque
  • Conserver les œufs correctement à 4°C, dans la porte du frigo
  • Manger les œufs proches de la date de ponte
  • Pour les glaces aux œufs, remettez sans délai la glace au congélo après vous êtes servis
  • Les recettes à base d’œufs frais peu cuits sont à manger dans la journée
    Les œufs BIO ne sont pas moins à risque de salmonelle mais ça garantit un bon encadrement de l’alimentation des poules.

A la maison, on évitera les recettes à base d’œufs crus ou peu cuits, comme œufs en neige , œuf cocotte, mollet, plat, mayonnaise maison , la mousse au chocolat . Pour les restaurants et chez les amis, on évitera les plats à base d’œufs crus comme la mayonnaise maison, mousse, glace, tiramisu, crème anglaise maison afin de ne pas être contaminée par la salmonelle. Nous vous recommandons de plutôt prendre des aliments de fabrication industrielle, plutôt que fait maison afin d’éviter les erreurs de date, de stockage.

L’intérêt de manger des sandwich aux oeufs enceinte

Manger des sandwich aux oeufs enceinte, apporte des nutriments. L’œuf a beaucoup d’atouts. Il offre des protéines essentiels au développement de bébé. Il fournit également du fer, nécessaire aux globules rouges et au cerveau. Il contient aussi des vitamines A et D, ainsi que de l’acide folique et de l’iode primordial au bon développement cérébral du bébé. Manger des œufs donnera la possibilité de diminuer la consommation en viandes et poisson.

Vous vous interrogez sur un autre aliment durant la grossesse, solliciter notre moteur de recherche:
https://petitboutdechou.fr/manger-enceinte/

Conclusion

Vous pourrez manger des sandwich aux oeufs enceinte, mais de préférence avec des œufs extra frais et bien conservés. Si vous désirez ne prendre aucun risque, alors consommez les œufs toujours cuits ou achetez des préparations industrielles.