Vous arrivez dans une nouvelle période de vie. La grossesse se trouve être un merveilleux événement dans votre vie. Mais la grossesse demande quelques sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne sait plus vraiment ce qu’on peut manger enceinte, notamment au sujet des viandes . Donc peut-on manger des rognons de porc enceinte? Nous aborderons si vous pourrez manger des rognons de porc au cours de la grossesse. Ensuite nous vous dirons pour quelles raisons il est interdit de manger des rognons de porc pour vous et le foetus.
Peut-on manger des rognons de porc enceinte?
Il vous est arrivé de vous demander si vous aviez le droit de consommer de la viande pendant votre grossesse et tout particulièrement de la viande peu cuite, crue ou marinée. A-t-on le droit de manger des rognons de porc enceinte? La réponse est NON . Vous prenez diverses risques pour vous et votre foetus si vous en consommez.
Pour quelles raisons est-il risqué de manger des rognons de porc enceinte?
Quelles sont les risques éventuels à manger des rognons de porc enceinte?
Les risques de consommer des rognons de porc au cours de la grossesse se trouveront être la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose se trouve être liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il pourra être transmis au bébé au cours de la grossesse si vous n’êtes pas protégée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il va falloir faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le 2ème risque si vous mangez des rognons de porc enceinte se trouve être la listériose. Cette fois -ci, cette maladie se trouve être due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si jamais vous souhaitez plus d’informations sur la listériose, vous pourrez cliquer sur le lien suivant:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Quelles précautions prendre pour pouvoir manger des rognons de porc enceinte?
Pour pouvoir manger des rognons de porc enceinte en toute sécurité, il vous suffit de suivre diverses règles indispensables.
Pour ne pas être infectée par ces deux étiologies (toxoplasmose et listériose), il va falloir :
- Bien laver ses fruits et légumes avant consommation
- Bien cuire sa viande avant consommation
- Bien se laver les mains et les instruments de cuisine juste après avoir coupé ou touché des aliments à risques
- Ne pas mettre ensemble les choses à manger crus et cuits au sein du frigo
- Ne pas consommer de la viande crue, fumée ou marinée
Quels types de viandes se trouveront être à éliminer au cours de la grossesse?
Les types de viandes interdites au cours de la grossesse, de ce fait manger des rognons de porc enceinte va être non recommandé. N’oubliez pas que vous ne pouvez pas consommer de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).
Conclusion
Vous ne devez pas manger des rognons de porc enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et entraîner des signes chez vous et votre foetus.
