Tellement de questions durant la grossesse ! On ne sait plus trop quoi faire de correct pour le bébé ou ne pas faire. Pour l’alimentation au cours de la grossesse , il y a quelques consignes à suivre afin de permettre le bon développement de votre bébé. Alors une question revient habituellement, peut-on manger des rillettes de crabe enceinte? Nous aborderons avec vous en premier lieu si vous avez la possibilité de manger des rillettes de crabe au cours de la grossesse, puis nous allons voir les soucis liés à sa consommation et enfin les dispositions à prendre.
Peut-on manger des rillettes de crabe enceinte?
Cela vous donne envie de manger des fruits de mer pendant votre grossesse. Mais a-t-on la possibilité de manger des rillettes de crabe enceinte? La réponse sera NON, vous ne pouvez pas manger des rillettes de crabe au cours de la grossesse . Il y a un risque d’infection lors de la consommation des rillettes de crabe .
Si vous êtes désireuse de connaître si vous avez le droit à tel ou tel aliment, n’hésitez pas à le taper dans la barre de recherche du site.
Quels se trouveront être les risques si vous mangez des rillettes de crabe enceinte et quelle attitude adopter si vous en avez consommé?
Les soucis en mangeant des rillettes de crabe enceinte
Si vous consommez des rillettes de crabe enceinte, le problème sera d’avoir la listériose. C’est une pathologie liée à une bactérie Listeria, qui sera présente dans le poisson, coquillages, crustacés crus, la viande peu cuite, le fromage au lait cru par exemple. La listériose va parfois entraîner une infection chez la maman, à type de fièvre et céphalées. Mais elle va pouvoir être grave pour le bébé, lui occasionner une infection et même dans le pire des cas un accouchement prématuré. Notez cependant que le problème sera faible en France, afin de ne pas vous affoler.
Vous avez envie de plus d’informations sur la listériose, cliquez sur le lien suivant:
http://www.health.gov.on.ca/fr/public/publications/disease/listeria.aspx
Quelles conduites adopter si vous avez mangé des rillettes de crabe enceinte?
Donc en premier lieu pas d’inquiétude, le risque d’infection par la Listeria sera faible en France. Si vous venez juste de lire notre texte et que vous avez mangé des rillettes de crabe pendant votre grossesse, ne paniquez pas. Contactez votre docteur quand vous pouvez. Vous devez surveiller dans les deux mois qui suivent la consommation des rillettes de crabe , si vous avez de la fièvre et des céphalées. Alors dans ce cas, vous allez devoir réaliser une prise de sang qui va permettre de rechercher la présence de Listeria. Si cela est confirmé, dans ce cas vous devrez prendre des antibiotiques.
Quelles dispositions prendre pour avoir la possibilité de manger des fruits de mer?
Les fruits de mer doivent être manger avec modération pendant la grossesse dans tous les cas. Leur consommation vous fournira vitamines, iode, minéraux et oligo-éléments importants au cours de la grossesse. Limitez la consommation de poissons et fruits de mer à deux fois par semaine de sorte à ne pas manger trop de mercure qui va pouvoir bouleverser le bon déroulement de la grossesse. Il va parfois arriver que vous puissiez manger des rillettes de crabe enceinte, mais à une condition c’est que ça soit cuit (minimum 70°C) afin de détruire la Listeria. Vous allez pouvoir manger les coquillages et crustacés juste s’ils se trouveront être bien cuits.
Les coquillages crus autorisés au cours de la grossesse seront les huîtres bien fraîches et provenant d’un élevage bien identifié.
Nous déconseillons la consommation de fruits de mer crus (coquillages crus et crustacés crus ou peu cuits), les sushis, les palourdes et moules crues. N’achetez pas les fruits de mer qui ont déjà été cuits et réfrigérés. Achetez systématiquement les fruits de mer frais et cuisez les vous-même. Jetez les coquillages qui ne se sont pas ouverts après la cuisson.
Conclusion
Il ne sera pas recommandé de manger des rillettes de crabe enceinte. Vous éviterez une infection par la Listeria.
