Tellement de questionnements pendant la grossesse ! On ne comprend plus trop quoi faire de correct pour le bébé ou ne pas faire. Pour les aliments au cours de la grossesse , il existe diverses consignes à suivre afin de permettre le bon développement de votre bébé. De ce fait une question revient généralement, peut-on manger des moules au roquefort enceinte? Nous verrons avec vous tout d’abord si vous avez la possibilité de manger des moules au roquefort au cours de la grossesse, et ensuite nous allons voir les risques liés à sa consommation et enfin les précautions à prendre.

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Peut-on manger des moules au roquefort enceinte?

Ça vous donne envie de manger des fruits de mer durant votre grossesse. Néanmoins a-t-on la possibilité de manger des moules au roquefort enceinte? La réponse est NON, vous ne pouvez pas manger des moules au roquefort au cours de la grossesse . Il existe un risque de contamination par une bactérie au cours de la consommation des moules au roquefort .

Si vous êtes désireuse de savoir si vous avez le droit à tel ou tel aliment, n’hésitez pas à le taper dans la barre de recherche du site.

Quels vont être les risques si vous mangez des moules au roquefort enceinte et quelle attitude adopter si jamais vous en avez mangé?

Les risques en mangeant des moules au roquefort enceinte

Si vous mangez des moules au roquefort enceinte, le risque est d’avoir la listériose. C’est une pathologie liée à une bactérie Listeria, qui est présente dans le poisson, coquillages, crustacés crus, la viande peu cuite, le fromage au lait cru par exemple. La listériose pourra provoquer une infection chez la maman, à type de fièvre et maux de tête. Néanmoins elle peut être grave pour le bébé, lui occasionner une infection et même dans la pire des situations un accouchement prématuré. Notez cependant que le risque est peu fréquent en France, afin de ne pas vous affoler.

Vous voudriez plus d’informations sur la listériose, cliquez ensuite sur le lien ci-dessous:

http://www.health.gov.on.ca/fr/public/publications/disease/listeria.aspx

Quelle conduite adopter si vous avez mangé des moules au roquefort enceinte?

Donc tout d’abord pas de soucis, le risque d’infection par la Listeria est peu fréquent en France. Si vous venez de regarder notre texte et que vous avez mangé des moules au roquefort durant votre grossesse, ne vous affoler pas. Informez votre médecin quand vous pourrez. Vous allez devoir surveiller dans les deux mois qui suivent la consommation des moules au roquefort , si vous avez de la fièvre et des maux de tête. Alors dans ce cas précis, vous devrez réaliser un test sanguin qui va permettre de rechercher la présence de Listeria. Si cela est validé, dans ce cas vous devrez prendre des antibiotiques.

Quelles précautions prendre pour pouvoir consommer des fruits de mer?

Les fruits de mer devront être consommer avec modération durant la grossesse dans tous les cas. Leur consommation vous fournira vitamines, iode, minéraux et oligo-éléments importants au cours de la grossesse. Limitez la consommation de poissons et fruits de mer à 2 fois par semaine de sorte à ne pas manger trop de mercure qui pourrait perturber le bon déroulement de la grossesse. Il pourra arriver que vous arriviez à manger des moules au roquefort enceinte, mais à une condition c’est que ça soit cuit (minimum 70°C) afin de détruire la Listeria. Vous allez pouvoir manger les coquillages et crustacés juste s’ils vont être bien cuits.
Les coquillages crus autorisés au cours de la grossesse seront les huîtres bien fraîches et provenant d’un élevage bien identifié.
Nous déconseillons la consommation de fruits de mer crus (coquillages crus et crustacés crus ou peu cuits), les sushis, les palourdes et moules crues. N’achetez pas les fruits de mer qui ont déjà été cuits et réfrigérés. Prenez systématiquement les fruits de mer frais et cuisez les vous-même. Jetez les coquillages qui ne se sont pas ouverts à la sortie de la cuisson.

Conclusion

Il ne sera pas conseillé de manger des moules au roquefort enceinte. Vous vous protegerez d’une infection par la Listeria.