Vous êtes dans une nouvelle période de vie. La grossesse est un merveilleux événement dans votre vie. Néanmoins la grossesse demande plusieurs sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne comprend plus trop ce qu’on peut manger enceinte, en particulier au sujet des viandes . Alors peut-on manger de la viande crue enceinte? Nous allons voir si vous pouvez manger de la viande crue pendant la grossesse. Par la suite nous vous expliquerons pour quelles raisons il est déconseillé de manger de la viande crue pour vous et le bébé.

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Peut-on manger de la viande crue enceinte?

Vous vous êtes demandées si vous aviez la possibilité de consommer de la viande pendant votre grossesse et en particulier de la viande insuffisamment cuite, crue ou marinée. A-t-on la possibilité de manger de la viande crue enceinte? La réponse est NON . Vous prenez diverses risques pour vous et votre bébé si vous en mangez.

Pourquoi est-il risqué de manger de la viande crue enceinte?

Quelles sont les risques potentiels à manger de la viande crue enceinte?

Les risques de consommer de la viande crue pendant la grossesse se trouveront être la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose est liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il va parfois être transmis au bébé pendant la grossesse si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il faudra faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le second risque si vous mangez de la viande crue enceinte est la listériose. Cette fois -ci, cette maladie est due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si vous voulez plus d’informations sur la listériose, vous pouvez cliquer sur le lien suivant:

https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/

Quelles dispositions prendre pour pouvoir manger de la viande crue enceinte?

Afin de manger de la viande crue enceinte en toute sécurité, il suffit de suivre diverses règles importantes.
Pour ne pas être infectée par ces deux étiologies (toxoplasmose et listériose), il faut :

  • Correctement laver ses fruits et légumes avant consommation
  • Suffisamment cuire sa viande avant consommation
  • Correctement se laver les mains et les ustensiles de cuisine après avoir coupé ou touché des aliments à risques
  • Correctement séparer les aliments crus et cuits dans le frigo
  • Ne pas consommer de la viande crue, fumée ou marinée

Quelles catégories de viandes se trouveront être à éliminer pendant la grossesse?

Les catégories de viandes interdites pendant la grossesse, de ce fait manger de la viande crue enceinte va être non conseillé. N’oubliez pas que vous ne pourrez pas consommer de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).

Conclusion

Vous ne devriez pas manger de la viande crue enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et conduire à des signes chez vous et votre bébé.