Des questions, que des questions au cours de la grossesse! L’alimentation au cours de la grossesse est le sujet de beaucoup de peurs chez la femme enceinte. Il existe beaucoup de recommandations, mais il arrive fréquemment d’être paumé dans toutes ces informations. Qu’a-t-on la possibilité de manger et qu’est-ce qui est non conseillé? Peut-on manger de la sauce soja salée enceinte? Dans un premier temps nous aborderons la question si vous allez pouvoir ou non manger de la sauce soja salée au cours de la grossesse et dans un 2ème temps les infos essentiels pour manger des sauces sans danger pour le bébé.
Peut-on manger de la sauce soja salée enceinte?
Vous vous sentez angoissée simplement car vous ne comprenez plus si vous avez le droit ou non de manger des sauces au cours de la grossesse. Et surtout peut-on manger de la sauce soja salée enceinte? La réponse est NON, vous ne pourrez pas manger de la sauce soja salée quand on est enceinte. Pour que ça soit plus clair pour vous, nous verrons dans la 2ème partie les recommandations pour bien manger des sauces sans danger.
Quels sont les recommandations pour pouvoir manger de la sauce soja salée enceinte?
C’est important d’avoir une alimentation équilibrée et saine au cours de la grossesse. Certains aliments sont interdits ou déconseillés au cours de la grossesse, dont certaines sauces et par exemple manger de la sauce soja salée enceinte. Nous allons vous détailler pour quelle raison il est contre-indiqué de manger des sauces particulièrement.
Les sauces à base de poisson
Toutes les sauces à base de poisson sont déconseillées (sauce d’huîtres, nuoc mam, …). Elles sont élaborées à base de poissons marinés mais habituellement non cuit. Même si les sauces industrielles ont peu de risque, il est préférable de ne pas en manger.
Les sauces soja ou à base de soja
Le soja contient des phytooestrogènes, qui peuvent perturber la bonne croissance du bébé. C’est possible de consommer des sauces soja salées ou sucrées industrielles mais de façon très occasionnelle. Pour les autres sauces à base de soja, il ne sera pas recommandé d’en manger, soit elles sont trop charger en sel, soit conçue avec des marinades de poisson.
Le sel
La majorité des sauces contiennent beaucoup de sel. C’est fort probable que manger de la sauce soja salée enceinte vous apporte beaucoup de sel. L’apport maximum par jour est de 5 g de sel par jour. Le sel pourra être caché sous le nom de glutamate monosodique ou E-621 dans la liste des ingrédients. Certaines sauces sont plus chargées en sel, comme les sauces soja et les bouillons. Mieux vaut les herbes aromatiques ou les épices pour épicer ou saler vos plats.
Manger de la sauce soja salée enceinte mais conçue maison
Les sauces à base d’œuf crus sont interdites au cours de la grossesse. Eviter les sauces au restaurant ou au cours d’invitation chez des amis faites maison à base d’œufs crus. Si vous faites votre propre sauce maison, vous allez pouvoir très rarement utiliser des œufs crus , mais ils devront être vraiment frais et correctement conservés. Si vous avez un doute ne consommez pas des sauces avec des jaunes d’œufs crus. Mais vous pouvez manger des sauces industrielles à base d’œufs crus simplement car la sauce est habituellement pasteurisée.
Les sauces avec des produits laitiers
Evitez les sauces aux fromages fraîches, si vous ne savez pas si le fromage a été assez cuit. Vous pouvez manger des sauces aux fromages si le fromage a bien été cuit. Les sauces à base de crème, lait ou beurre vont devoir être faites avec des produits pasteurisés.
Sauce à base d’alcool
Les sauces avec de l’alcool sont interdites au cours de la grossesse. L’alcool n’a pas le temps de s’évaporer au cours de la cuisson de la sauce. La règle est ZERO ALCOOL au cours de la grossesse.
Vous pouvez utiliser notre moteur de recherche pour femme enceinte , si vous souhaitez connaître si vous avez la possibilité à tel ou tel aliment.
Conclusion
Pour conclure, vous ne pourrez pas manger de la sauce soja salée enceinte pendant la grossesse.
