Nous progressons tranquillement dans la liste des aliments autorisés ou interdits durant la grossesse. Il est facile de se perdre dans ce qui est possible ou non de manger durant la grossesse. Aucune de nous n’a le désir de provoquer des problèmes au bébé. Alors peut-on manger de la pizza margarita enceinte? Tout d’abord, nous verrons si vous pourrez manger de la pizza margarita enceinte et en second lieu les conseils pour manger une pizza sans problème.

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A-t-on la possibilité de manger de la pizza margarita enceinte?

On a toutes des périodes où on a envie d’une vraie pizza craquante! Cela dit dans toutes nos interrogations durant la grossesse, les pizzas en font partie. Peut-on manger de la pizza margarita enceinte sans problème pour le foetus? La réponse est OUI, MAIS il est nécessaire de faire attention à checker deux trois trucs pour la manger. Il est important de réussir à se faire plaisir durant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des aliments correctement cuits est sans problème pour le bébé. Cependant tout doit être cuit, pas d’ingrédients risqués mis après la cuisson. Nous détaillons dans la 2ième partie les ingrédients à risque dans l’optique de correctement les repérer.

Quels sont les recommandations de manière à bien manger de la pizza margarita enceinte?

Nous rappelons les risques liés aux ingrédients ajoutés dans la pizza. Toute pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits n’est pas dangereuse pour le bébé. Par conséquent vous avez la possibilité de manger de la pizza margarita enceinte quand elle a été bien cuite. Il est conseillé de manger la pizza à la sortie du four et non pas quelques heures passée à l’air ambiant.

Manger de la pizza margarita durant la grossesse contenant des légumes ou des fruits

Presque tout ce qui a pu toucher la terre est à risque de transmettre la toxoplasmose. C’est un parasite présent dans la terre. L’ensemble des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les consommer. Les légumes pourront être mis juste après la cuisson (roquette, salade, …) cela dit, bien lavés.

Manger de la pizza margarita enceinte contenant du fromage ou de la crème

Toutes les crèmes qui servent pour la base devront être de préférence au lait pasteurisé. L’ensemble des fromages à risque sont ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) sont à risque de transmettre la listériose (maladie causée par une bactérie). L’avantage de la cuisson à forte température de la pizza vous permet de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza margarita enceinte contenant des fromages, c’est qu’il faudra que la pizza soit cuite à forte température. Pas de soucis pour d’autres fromages comme le cheddar ou le comté, vous pourrez les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est élaborée à partie de lait pasteurisé ainsi pas de risque.

Si vous êtes intéressée pour savoir quel fromage est à risque ou non de listériose, servez-vous de notre moteur de recherche pour femme enceinte .

Manger de la pizza margarita enceinte contenant de la charcuterie

Il est vivement contre-indiqué de manger une pizza dont on n’est pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si c’est possible de vérifier que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza alors la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Dans ce cas oui vous pourrez manger de la pizza margarita enceinte et même avec de la charcuterie si tout est bien cuit.

Manger de la pizza margarita avec un œuf

La salmonelle est une pathologie causée par une bactérie présente principalement dans les œufs. Pour ne pas prendre de risque, ne mangez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dans cette situation, aucune crainte vous allez pouvoir dévorer votre pizza.

Manger de la pizza margarita enceinte avec des fruits de mer

Même consigne pour les fruits de mer. Les fruits de mer mal congelés ou non frais vont pouvoir transmettre la listériose. Le seul cas où vous allez pouvoir manger ces fruits de mer sera une bonne cuisson. C’est pour cela que si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, alors la bactérie a été tuée et vous n’avez plus de risque potentiel en mangeant votre pizza.

Conclusion

En conclusion, vous pourrez manger de la pizza margarita enceinte à deux conditions, que la totalité des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.