Nous avançons tranquillement dans la liste des aliments autorisés ou déconseillés durant la grossesse. C’est simple de se perdre dans ce qui est possible ou non de manger durant la grossesse. Aucune de nous n’a envie de causer des problèmes au bébé. Alors peut-on manger de la pizza avec des lardons enceinte? Pour commencer, nous verrons si vous allez pouvoir manger de la pizza avec des lardons enceinte et ensuite les conseils pour manger une pizza sans risque.
A-t-on la possibilité de manger de la pizza avec des lardons enceinte?
On a toutes des moments où on a envie d’une belle pizza craquante! Cela dit dans toutes nos interrogations durant la grossesse, les pizzas en feront partie. Peut-on manger de la pizza avec des lardons enceinte sans risque pour le foetus? La réponse est OUI, MAIS il faudra faire attention à vérifier deux trois trucs pour ensuite la manger. C’est capital de réussir à se faire plaisir durant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des aliments correctement cuits est sans risque pour le bébé. Donc tout doit être cuit, pas d’ingrédients à risque mis après la cuisson. Nous détaillons dans le deuxième chapitre les aliments à risque en vue de correctement les repérer.
Quels seront les recommandations si l’on veut bien manger de la pizza avec des lardons enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients ajoutés dans la pizza. Chaque pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits n’est pas risquée pour le bébé. Donc vous avez la possibilité de manger de la pizza avec des lardons enceinte quand elle a été bien cuite. C’est conseillé de manger la pizza à la sortie du four et non pas quelques heures passée à l’air ambiant.
Manger de la pizza avec des lardons durant la grossesse contenant des légumes ou des fruits
Tout ce qui a pu toucher la terre est à risque de transmettre la toxoplasmose. C’est un parasite présent dans la terre. L’ensemble des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les consommer. Les légumes pourront être mis après la cuisson (roquette, salade, …) néanmoins bien lavés.
Manger de la pizza avec des lardons enceinte contenant du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base devront obligatoirement être de préférence au lait pasteurisé. L’ensemble des fromages à risque seront ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) seront à risque de transmettre la listériose (maladie causée par une bactérie). L’avantage de la cuisson à forte température de la pizza va vous permettre de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza avec des lardons enceinte contenant des fromages, c’est qu’il va falloir que la pizza soit cuite à forte température. Pas de soucis pour d’autres fromages tels que le cheddar ou le comté, vous allez pouvoir les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est conçue à partie de lait pasteurisé par conséquent pas de risque.
Si vous êtes intéressée pour savoir quel fromage est à risque ou non de listériose, servez-vous de notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza avec des lardons enceinte contenant de la charcuterie
C’est vivement déconseillé de manger une pizza dont on n’est pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si vous pouvez vérifier que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza dans ce cas la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Dans ce cas oui vous allez pouvoir manger de la pizza avec des lardons enceinte voire avec de la charcuterie si tout est bien cuit.
Manger de la pizza avec des lardons avec un œuf
La salmonelle est une pathologie en lien avec une bactérie existante surtout dans les œufs. Afin de ne pas prendre de risque, ne consommez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dans cette situation, aucun risque vous allez pouvoir dévorer votre pizza.
Manger de la pizza avec des lardons enceinte avec des fruits de mer
Même conseil pour les fruits de mer. Les fruits de mer mal congelés ou non frais pourront transmettre la listériose. Le seul cas où vous pourrez manger ces fruits de mer se trouve être une bonne cuisson. C’est pour cela que si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, par conséquent la bactérie a été tuée et vous ne risquez plus rien en mangeant votre pizza.
Conclusion
En résumé, vous allez pouvoir manger de la pizza avec des lardons enceinte à deux conditions, que la majorité des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.
