Nous avançons tranquillement dans la liste des aliments autorisés ou déconseillés pendant la grossesse. Il se trouve être facile de se perdre dans ce qui sera possible ou non de manger pendant la grossesse. Aucune de nous n’a envie de causer des problèmes au bébé. Alors peut-on manger de la pizza au restaurant enceinte? Tout d’abord, nous aborderons si vous allez pouvoir manger de la pizza au restaurant enceinte et ensuite les conseils pour manger une pizza sans danger.
A-t-on le droit de manger de la pizza au restaurant enceinte?
Ca nous arrivera à toutes des moments où on a envie d’une bonne pizza craquante! Mais dans tous nos questionnements pendant la grossesse, les pizzas en font partie. Peut-on manger de la pizza au restaurant enceinte sans danger pour le foetus? La réponse sera OUI, MAIS il faudra faire attention à contrôler 2 trois trucs avant de la manger. Il se trouve être capital de réussir à se faire plaisir pendant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des aliments bien cuits sera sans danger pour le bébé. Donc tout doit être cuit, pas d’ingrédients à risque rajoutés après la cuisson. Nous expliquons dans le deuxième chapitre les ingrédients à risque afin de bien les repérer.
Quels seront les conseils de manière à bien manger de la pizza au restaurant enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients ajoutés dans la pizza. Toute pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits n’est pas risquée pour le bébé. Donc vous avez le droit de manger de la pizza au restaurant enceinte lorsque elle a été bien cuite. Il se trouve être préconisé de manger la pizza à la sortie du four et non plusieurs heures après avoir été laissée à l’air ambiant.
Manger de la pizza au restaurant pendant la grossesse contenant des légumes ou des fruits
Tout ce qui a pu toucher la terre sera à risque de transmettre la toxoplasmose. Il s’agit d’ un parasite implantée dans la terre. La totalité des fruits et légumes doivent bien lavés avant de les manger. Les légumes peuvent être rajoutés juste après la cuisson (roquette, salade, …) mais bien lavés.
Manger de la pizza au restaurant enceinte contenant du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base doivent être de préférence au lait pasteurisé. La totalité des fromages à risque seront ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) seront à risque de transmettre la listériose (maladie causée par une bactérie). L’intérêt de la cuisson à forte chaleur de la pizza permet de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza au restaurant enceinte contenant des fromages, c’est qu’il va falloir que la pizza soit cuite à forte température. Aucun problème pour les autres fromages tels que le cheddar ou le comté, vous allez pouvoir les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est faite à partie de lait pasteurisé ainsi pas de risque.
Si vous êtes intéressée pour savoir quel fromage sera à risque ou non de listériose, utilisez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza au restaurant enceinte contenant de la charcuterie
Il se trouve être vivement contre-indiqué de manger une pizza dont on n’est pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si c’est possible de checker que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza alors la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Alors oui vous allez pouvoir manger de la pizza au restaurant enceinte et même avec de la charcuterie si tout sera bien cuit.
Manger de la pizza au restaurant avec un œuf
La salmonelle sera une maladie en lien avec une bactérie existante principalement dans les œufs. Afin de ne pas prendre de risque, ne consommez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit dans ce cas, aucun risque vous allez pouvoir dévorer votre pizza.
Manger de la pizza au restaurant enceinte avec des fruits de mer
Même condition pour les fruits de mer. Les fruits de mer pas bien congelés ou non frais vont pouvoir transmettre la listériose. Le seul cas où vous pouvez manger ces fruits de mer sera une bonne cuisson. C’est pour cela que si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, alors la bactérie a été tuée et vous n’avez plus de risque potentiel en mangeant votre pizza.
Conclusion
En résumé, vous allez pouvoir manger de la pizza au restaurant enceinte à 2 conditions, que la majorité des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.
