Nous avançons tranquillement dans la liste des aliments autorisés ou interdits durant la grossesse. Il est facile de se perdre dans ce qui sera possible ou non de manger durant la grossesse. Aucune de nous n’a envie de provoquer des problèmes au bébé. Donc peut-on manger de la pizza 5 fromages enceinte? Pour commencer, nous verrons si vous pouvez manger de la pizza 5 fromages enceinte et ensuite les règles pour manger une pizza sans soucis.
A-t-on la possibilité de manger de la pizza 5 fromages enceinte?
On a toutes des périodes où on a envie d’une bonne pizza craquante! Cela dit dans toutes nos interrogations durant la grossesse, les pizzas en font partie. Peut-on manger de la pizza 5 fromages enceinte sans soucis pour le bébé? La réponse sera OUI, MAIS il va falloir faire attention à vérifier 2 trois trucs pour la picorer. Il est primordial de pouvoir se faire plaisir durant la grossesse sans prendre de risque. Une pizza avec des ingrédients correctement cuits sera sans soucis pour le bébé. Donc tout doit être cuit, pas d’ingrédients à risque mis après la cuisson. Nous détaillons dans le deuxième chapitre les ingrédients à risque de manière à correctement les identifier.
Quels seront les recommandations pour bien manger de la pizza 5 fromages enceinte?
Nous rappelons les risques liés aux ingrédients mis dans la pizza. Chaque pizza bien cuite avec des ingrédients bien cuits ne sera pas risquée pour le bébé. Par conséquent vous avez la possibilité de manger de la pizza 5 fromages enceinte si elle a été bien cuite. Il est recommandé de manger la pizza à la sortie du four et non pas quelques heures passée à l’air ambiant.
Manger de la pizza 5 fromages durant la grossesse contenant des légumes ou des fruits
Tout ce qui a pu être en contact avec la terre sera à risque de véhiculer la toxoplasmose. C’est un parasite présent dans la terre. Tous les fruits et légumes doivent bien lavés avant de les consommer. Les légumes peuvent être mis après la cuisson (roquette, salade, …) cela dit, bien lavés.
Manger de la pizza 5 fromages enceinte contenant du fromage ou de la crème
Toutes les crèmes qui seront utilisées pour la base devront obligatoirement être de préférence au lait pasteurisé. Tous les fromages à risque seront ceux au lait cru, à pâte molle ou à pâte peu cuite (roquefort, gorgonzola) seront à risque de véhiculer la listériose (maladie causée par une bactérie). L’intérêt de la cuisson à forte chaleur de la pizza vous permet de tuer cette bactérie. La seule condition pour manger de la pizza 5 fromages enceinte contenant des fromages, c’est qu’il faut que la pizza soit cuite à haute température. Aucun problème pour d’autres fromages comme par exemple le cheddar ou le comté, vous pouvez les manger pas ou peu cuits. La mozzarella est fabriquée à partie de lait pasteurisé ainsi pas de risque.
Si vous êtes intéressée pour connaître quel fromage sera à risque ou non de listériose, utilisez notre moteur de recherche pour femme enceinte .
Manger de la pizza 5 fromages enceinte contenant de la charcuterie
Il est vivement contre-indiqué de manger une pizza dont on ne sera pas sûre de la cuisson de la charcuterie (jambon, cru, jambon de parme, bacon, …). Si c’est possible de vérifier que la charcuterie a bien été mise au début de la cuisson de la pizza dans ce cas la bactérie Listeria et la toxoplasmose ont été tuées. Dans ce cas précis oui vous pouvez manger de la pizza 5 fromages enceinte et même avec de la charcuterie si tout sera bien cuit.
Manger de la pizza 5 fromages avec un œuf
La salmonelle sera une pathologie liée à une bactérie présente essentiellement dans les œufs. Pour ne pas prendre de risque, ne consommez pas de pizza avec un œuf pas ou peu cuit dessus. Si l’œuf est cuit alors, aucune crainte vous allez pouvoir dévorer votre pizza.
Manger de la pizza 5 fromages enceinte avec des fruits de mer
Même consigne pour les fruits de mer. Les fruits de mer pas bien congelés ou non frais pourront véhiculer la listériose. L’unique cas où vous pourrez manger ces fruits de mer se trouve être une bonne cuisson. De fait si vos coquillages ou crustacés ont été ajoutés avant la cuisson sur la pizza, du coup la bactérie a été tuée et vous n’avez plus de risque potentiel en mangeant votre pizza.
Conclusion
Pour finir, vous pouvez manger de la pizza 5 fromages enceinte à 2 conditions, que la totalité des ingrédients aient bien été cuits et que les ingrédients soient le plus frais possible.
