Vous êtes dans une nouvelle phase de vie. La grossesse sera un magnifique événement dans votre vie. Mais la grossesse demande quelques sacrifices, sur le plan alimentaire. On ne sait plus vraiment ce qu’on pourra manger enceinte, notamment au sujet des viandes . Alors peut-on manger de la langue de veau enceinte? Nous aborderons si vous allez pouvoir manger de la langue de veau au cours de la grossesse. Après nous vous expliquerons pour quelles raisons il est déconseillé de manger de la langue de veau pour vous et le bébé.
Peut-on manger de la langue de veau enceinte?
Il vous est arrivé de vous demander si vous aviez le droit de consommer de la viande pendant votre grossesse et tout particulièrement de la viande peu cuite, crue ou marinée. A-t-on le droit de manger de la langue de veau enceinte? La réponse est NON . Vous prenez diverses risques pour vous et votre bébé si vous en mangez.
Pourquoi est-il risqué de manger de la langue de veau enceinte?
Quelles sont les risques éventuels à manger de la langue de veau enceinte?
Les risques de consommer de la langue de veau au cours de la grossesse sont la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose sera liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il pourra être transmis au bébé au cours de la grossesse si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il faudra faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le second risque si vous mangez de la langue de veau enceinte sera la listériose. Cette fois -ci, cette maladie sera due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si jamais vous désirez plus d’informations sur la listériose, vous allez pouvoir cliquer sur le lien suivant:
https://www.gynandco.be/fr/la-listeriose-en-6-questions/
Quelles précautions prendre pour être en mesure de manger de la langue de veau enceinte?
Si l’on veut manger de la langue de veau enceinte en toute sécurité, il va suffire de respecter diverses règles essentielles.
Pour ne pas être infectée par ces deux causes (toxoplasmose et listériose), il est nécessaire de :
- Bien laver ses fruits et légumes avant de les manger
- Effectuer une bonne cuisson de la viande avant de les manger
- Bien se laver les mains et les ustensiles de cuisine juste après avoir coupé ou touché des aliments à risques
- Ne pas mettre ensemble les aliments crus et cuits à l’intérieur du frigo
- Ne pas manger de la viande crue, fumée ou marinée
Quelles catégories de viandes sont à proscrire au cours de la grossesse?
Les catégories de viandes interdites au cours de la grossesse, de ce fait manger de la langue de veau enceinte sera non recommandé. Nous rappelons que vous ne pourrez pas manger de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).
Conclusion
Vous ne devez pas manger de la langue de veau enceinte, afin d’éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et conduire à des signes chez vous et votre bébé.
