Vous êtes dans une nouvelle période de vie. La grossesse est un merveilleux événement dans votre vie. Cependant la grossesse demande divers sacrifices, sur le plan de l’alimentation. On ne comprend plus trop ce qu’on pourra manger enceinte, notamment au sujet des viandes . Donc peut-on manger de la langue de porc enceinte? Nous verrons si vous pourrez manger de la langue de porc durant la grossesse. Ensuite nous vous dirons pour quelles raisons il est interdit de manger de la langue de porc pour vous et le foetus.

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Peut-on manger de la langue de porc enceinte?

Il vous est arrivé de vous demander si vous aviez la possibilité de manger de la viande durant votre grossesse et spécialement de la viande peu cuite, crue ou marinée. A-t-on la possibilité de manger de la langue de porc enceinte? La réponse est NON . Vous prenez plusieurs risques pour vous et votre foetus si vous en mangez.

Pour quelles raisons est-il risqué de manger de la langue de porc enceinte?

Quelles sont les risques potentiels à manger de la langue de porc enceinte?

Les risques de manger de la langue de porc durant la grossesse vont être la toxoplasmose et la listériose .
La toxoplasmose est liée à un parasite présent dans la terre, l’eau et la viande crue. Il va pouvoir être transmis au bébé durant la grossesse si vous n’êtes pas protégée contre la toxoplasmose. Vous savez au début de la grossesse si vous avez les anticorps ou non. Si vous ne les avez pas il faudra faire attention à la consommation de légumes et fruits, de viande crue, de poissons crus, et le contact avec les chats.
Le 2ème risque si vous mangez de la langue de porc enceinte est la listériose. Cette fois -ci, cette maladie est due à une bactérie présente dans l’eau, le fromage, la viande peu ou pas cuite.
Si jamais vous avez envie de plus d’informations sur la listériose, vous pourrez cliquer sur le lien suivant:

http://invs.santepubliquefrance.fr/publications/listeriose/reclist.html

Quelles dispositions prendre pour pouvoir manger de la langue de porc enceinte?

Pour pouvoir manger de la langue de porc enceinte sans danger, il suffira de suivre plusieurs règles indispensables.
Pour se protéger de ces deux causes (toxoplasmose et listériose), il faudra :

  • Bien laver ses fruits et légumes avant de les manger
  • Bien cuire sa viande avant de les manger
  • Bien se laver les mains et les ustensiles de cuisine après avoir coupé ou touché des aliments à risques
  • Ne pas mettre ensemble les aliments crus et cuits au sein du réfrigérateur
  • Ne pas consommer de la viande crue, fumée ou marinée

Quelles catégories de viandes vont être à proscrire durant la grossesse?

Les types de viandes interdites durant la grossesse, par conséquant manger de la langue de porc enceinte va être non conseillé. C’est important de noter que vous ne pourrez pas consommer de gibiers, de la viande crue ou fumée, des rillettes, pâtés, foie gras, produit en gelée, des abats (foie, reins, …).

Conclusion

Vous ne devriez pas manger de la langue de porc enceinte, pour éviter d’être contaminée par la toxoplasmose ou la listériose et entraîner des signes chez vous et votre foetus.