Vous êtes future mère et c’est un merveilleux événement qui vous attend! Cependant la grossesse fait vous poser un grand nombre de questions, en particulier sur l’alimentation. Souvent pendant l’été, vous aurez envie d’une glace . Mais peut-on vraiment manger de la glace restaurant enceinte? Pour commencer nous verrons s’il sera possible de manger de la glace restaurant pendant la grossesse , ensuite nous ferons un rappel des risques éventuels liés à la consommation de glaces et finalement nous vous donnerons plusieurs conseils pour manger de la glace restaurant enceinte sans crainte.
Peut-on manger de la glace restaurant enceinte?
Qui n’a jamais eu envie d’une glace, en particulier durant l’été où il fait chaud. Mais peut-on sans problème manger de la glace restaurant enceinte? Nous ne donnerons pas une réponse tranchée comme dans certains articles, car il existe des situations où il sera possible de manger une glace et d’autres non. Dans le chapitre qui suit, nous allons vous détailler les risques éventuels d’infection liés aux glaces.
Quels s’avèrent les risques quand on mange de la glace restaurant enceinte?
Il existe plusieurs risques liés à la consommation de glaces. La majorité s’avèrent infectieux. La chaleur majore la multiplication de bactéries. Le 1er risque sera du à une bactérie, Listeria , qui se trouve dans le lait cru ou non pasteurisé et la crème non pasteurisé. Le risque sera d’infecter le bébé au cours de la consommation de glaces élaborées à partir de lait cru ou de crème / lait non pasteurisés.
Le 2ème risque infection sera la Salmonelle , bactérie qui se trouve dans les œufs. Le problème sera présent quand la glace sera réalisée à base d’œuf crus.
Le troisième risque sera le sucre. Si vous en consommez trop, vous augmenter le taux de sucre sanguin et risquer de présenter un diabète gestationnel.
Quels précautions prendre pour avoir le droit de manger de la glace restaurant enceinte sans crainte?
La première précaution sera de checker les ingrédients de composition de la glace. Il existe trois gammes de glaces: industrielles , maison et artisanales vendue par des magasins spécialisés.
Si vous décidez d’acheter une glace artisanale ou crème glacée , posez la question au vendeur si elle contient des œufs, lait ou crème fraîche. Après, demandez comment ont été mis les œufs (crus, en neige), le lait (cru, non pasteurisé) et la crème (non pasteurisée)? Si une de ces questions est positive, ne prenez pas la glace. Si vous n’avez pas de réponse claire, il vaut mieux éviter donc les glaces et les crèmes glacées artisanales . Pour vous persuader de la complexité d’informations, il se trouve être difficile aussi de vérifier comment s’avèrent conservés les ingrédients nécessaires à composition de ces glaces et si la chaîne du froid a bien été respectée.
Pour les glaces maisons, vous pouvez prendre les même précautions que citées ci-dessus. Utilisez des œufs très frais ou de préférence des recettes sans œufs et avec du lait pasteurisé ou de la crème pasteurisée.
Vous êtes encore perdues. Vous ne comprenez pas si vous avez le droit de manger de la glace restaurant enceinte. Le chapitre suivant vous donne les catégories de glaces autorisées .
Vous souhaitez comprendre comment faire pour respecter la chaîne du froid pour que vos aliments ne soient pas à risque de listériose, cliquez sur le lien suivant:
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Chaine-du-froid
Quelles glaces peuvent être mangées sans problème?
Vous ne savez pas si vous pourrez manger de la glace restaurant enceinte? Voici les deux catégories de glaces autorisées durant la grossesse.
Les glaces et les sorbets sans problème vont être les industrielles. Les glaces ou crème glacée s’avèrent être faites à partir de lait pasteurisé et la chaîne du froid a été respectée. Les sorbets industriels sont sans problème.
Dans la rue, une envie pressante de manger une glace! Vous pouvez prendre sans problème à l’échoppe de glaces un sorbet aux fruits.
N’hésitez pas à utiliser notre barre de recherche sur notre page d’accueil qui va permettre de savoir si vous avez le droit de manger d’autres aliments.
https://petitboutdechou.fr/
Conclusion
Les glaces et crèmes glacées industrielles sont autorisées durant la grossesse. Vous avez donc votre réponse si vous pourrez ou non manger de la glace restaurant enceinte.
