Nous avons déjà vu dans d’autres articles les légumes, les fruits et les poissons au cours d’une grossesse. Mais qu’en est-il de la viande ? Peut-on manger de la bavette enceinte ? Vous êtes perdues et ne comprenez plus trop ce que vous avez droit et pas le droit de manger pendant votre grossesse. Ce qui est conseillé et ce qui est déconseillé. Nous aborderons avec vous si vous allez pouvoir manger de la bavette enceinte, les soucis potentiels et les avantages à manger de la viande durant la grossesse.
A-t-on le droit de manger de la bavette enceinte ?
La question de savoir si on va parfois manger de la viande enceinte revient fréquemment. Alors peut-on manger de la bavette durant la grossesse? La réponse va être OUI . Mais il faut s’assurer de prendre diverses dispositions afin de pouvoir en consommer sans soucis.
Quels vont être les risques à manger de la bavette enceinte et quelles précautions prendre?
Quels vont être les risques à manger de la bavette enceinte?
Les deux soucis principaux liés à la viande durant la grossesse pourront être la toxoplasmose et la listériose.
La toxoplasmose va être une pathologie liée à un parasite qui se trouve être présent dans la terre et la viande. Certaines femmes vont être déjà immunisées, d’autres non. Vous le savez au début de votre grossesse, par la prise de sang que le généraliste vous aura fait effectuer. Si vous êtes protégée, alors pas de soucis, vous n’avez pas à vous protéger de la toxoplasmose. Si vous n’avez pas les anticorps, dans cette situation vous allez devoir suivre diverses règles. D’abord pour avoir la possibilité de manger de la bavette enceinte, il va falloir s’assurer que la viande va être suffisamment cuite. Vous ne devez pas consommer de viande crue, séchée, fumée ou marinée sans cuisson. Le parasite de la toxoplasmose ne va être pas tué au cours de la cuisson. Pour manger de la viande durant la grossesse, alors il faut qu’elle soit bien cuite à cœur. Cette pathologie va parfois être également transmise par le chat, les fruits ou légumes par les résidus de terre.
La listériose va être liée à une bactérie, le plus souvent présente dans le fromage et la viande. Quand la maman ingère cette bactérie, elle va parfois être transmise au bébé. Les signes cliniques pourront être une fièvre qui passera le plus souvent inaperçue. Les soucis pourront être un avortement spontané, une méningite ou une infection bactérienne chez le foetus.
Quelles pourront être les dispositions avant de manger de la bavette enceinte?
Après la manipulation d’aliments à risque, vous allez devoir bien vous lavez les mains, ne pas vous frottez les yeux et correctement rincer vos ustensiles de cuisine. Séparez bien dans votre frigo, les aliments crus, cuits et prêts à consommer. Les restes de plats ont besoin d’être bien réchauffés.
L’unique consigne primordiale va être de bien cuire la viande avant de la consommer, ne mangez pas de foie, viande crue, fumée ou séchée.
Quels pourront être les apports nutritionnels en mangeant de la bavette enceinte?
La viande apportera principalement du fer . Il se trouve être indispensable durant la grossesse. Pour les végétaliennes ou végétariennes, pensez à diversifier les aliments pour apporter ce fer, comme les légumes, les féculents type lentille, le poisson, les herbes aromatiques. Les précautions pourront être les mêmes pour leur consommation, lavez bien les aliments juste avant consommation. Ne mangez pas la viande, poissons crus. Vous allez avoir effectivement intérêt à consommer deux fois par semaine de la viande, par conséquant manger de la bavette enceinte va être intéressant pour votre apport en fer.
Si jamais vous souhaitez avoir plus d’informations sur la nourriture durant la grossesse, cliquez sur le lien ci-dessous:
https://maternite.chu-grenoble.fr/alimentation-et-grossesse
Conclusion
Manger de la bavette enceinte ne sera pas déconseillé. Et veillez à ce que la viande soit correctement cuite.
